INGREDIENTES:
-2 PAQUETES DE GALLETAS CUADRADAS
-400 GRAMOS DE QUESO CREMA
-400 GRAMOS DE NATA PARA MONTAR
-150 GRAMOS DE AZÚCAR GLASS
-UN VASO DE CAFÉ
-UN CHORRITO DE LICOR
-CACAO Y CANELA EN POLVO
Comenzamos montando la nata, luego le agregamos el queso crema mezclado con el azúcar glass y batimos con cuidado para que no se baje la mezcla.
En un recipiente cuadrado vamos poniendo capas de galletas mojadas en el café con el licor, en este caso he utilizado ron, intercalándolas con capas de la crema de queso, hasta terminar con una capa de crema.
Espolvoreamos con el cacao y la canela en polvo.
Tiene que reposar en el frigorífico un día entero para que esté cuajada y más cremosa.
Hola, he descubierto tu blog y me gusta mucho, esta tarta no es como la que hacíamos en casa cuando era peque pero es muy parecida y me ha recordado a la tarta de galletas que hacía mi abuela.
ResponderEliminarBesos.