viernes, 11 de noviembre de 2011

YOGURT CASERO




INGREDIENTES:

-850 GRAMOS DE LECHE ENTERA
-8 CUCHADITAS DE AZÚCAR
-4 CUHARADITAS DE LECHE EN POLVO
-UN YOGURT NATURAL.

Estas son las proporciones que utilizo para hacerlos con la yogurtera, durante nueve o diez horas y salen muy cremosos.
Para mí, los preparo con leche y leche en polvo desnatadas y el yogurt bífidus también desnatado.
Si se prefiere tipo griego se pueden hacer igual pero sustituyendo parte de la leche por nata. Puede ser 200 de nata y 650 de leche entera.
Y para los más golosos sustituir 4 de las cucharadas de azúcar por leche condensada.
Como veis multitud de combinaciones.
Lo que sí es cierto es que salen buenísimos.

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