BIZCOCHO DE COLACAO Y GALLETAS AL MICROHONDAS

Un bizcocho original, para los amantes del chocolate, pero sobre todo destacaría que se prepara en 15 minutos, se puede tomar estando aún tibio y que queda muy jugoso.

INGREDIENTES:
-15 GALLETAS
-2 HUEVOS
-1/2 VASO DE AZÚCAR
-1/4 VASO DE ACEITE DE GIRASOL
-1/2 VASO DE LECHE
-1/2 VASO DE COLACAO
-1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA
-AZÚCAR GLASS

Preparación:
Primero se trituran las galletas, tipo maría, y se reservan.
Seguidamente se baten los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos.
Añadir los demás ingredientes junto con las galletas y terminar de mezclar.
Untar una fuente de microhondas con mantequilla y echar la masa.
Poner en el microhondas 10 minutos a máxima potencia.
Dejar reposar unos minutos y desmoldar.
Espolvorear con azúcar glass y a comer.